ExpoQueijo Brasil 2026 se abre en Araxá y refuerza posición como mayor evento de quesos artesanales de las Américas

Ceremonia reunió autoridades, líderes del agronegocio y representantes de diversos países, marcando el inicio de cuatro días de programación técnica, gastronómica, cultural y de negocios La ExpoQueijo Brasil 2026 fue oficialmente inaugurada este jueves (25), en el Grande Hotel Termas de Araxá, consolidando la trayectoria de crecimiento de lo que se considera el mayor evento […]

Jurados concluyen entrenamiento y están listos para iniciar evaluación de los quesos de la ExpoQueijo Brasil 2026

Capacitação padroniza critérios técnicos e prepara especialistas para o julgamento às cegas de cerca de mil amostras inscritas na maior competição de queijos das Américas Os jurados responsáveis pela avaliação dos queijos inscritos no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards participaram, na tarde desta quinta-feira (25), do treinamento oficial que […]

Taller en ExpoQueijo Brasil destaca técnicas que preservan la tradición del Queso Minas Artesanal

Capacitação reúne produtores e interessados para discutir fabricação, maturação e boas práticas na produção de um dos principais patrimônios gastronômicos de Minas Gerais A programação técnica da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards teve sequência nesta quinta-feira (25) com uma oficina dedicada ao Queijo Minas Artesanal (QMA). Promovida pelo Sistema FAEMG/SENAR, a atividade […]

Expertos de Brasil y del extranjero comienzan la preparación para evaluar cerca de mil muestras inscritas en la mayor competencia de quesos de las Américas

Los jurados que actuarán en el Concurso Internacional de Quesos Artesanales de la ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards iniciaron este jueves (25) el proceso de acreditación en el foyer del Cine-Teatro Tiradentes, en el Grande Hotel e Termas de Araxá. Esta etapa precede al inicio de las evaluaciones y marca el primer […]

Los quesos de todo el mundo comienzan a llegar para el concurso de la ExpoQueijo Brasil 2026

Amostras de produtores brasileiros e estrangeiros serão avaliadas durante a competição Os primeiros queijos inscritos no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 começaram a chegar ao Grande Hotel e Termas de Araxá nesta quinta-feira (25), dando início a uma das etapas mais aguardadas do evento. As amostras serão submetidas à avaliação técnica durante o Araxá […]