Gastronomia é atração permanente da ExpoQueijo Brasil
A Vila Gastronômica reúne pratos à base de queijo, experiências gastronômicas e participação de chefs e expositores A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards conta com a Vila Gastronômica como uma das atrações permanentes do evento. O espaço reúne pratos preparados com queijo, experiências de sabores e opções para o público aproveitar durante […]
Música, nostalgia y clásicos marcan la segunda noche de la ExpoQueijo Brasil
Programação cultural reuniu jazz, pop rock e sucessos nacionais na Vila Gastronômica, ampliando as atrações gratuitas do maior evento de queijos artesanais das Américas A segunda noite da ExpoQueijo Brasil 2026 levou ao público uma programação musical diversificada, que reuniu jazz, rock, pop e grandes sucessos da música nacional na Vila Gastronômica do Grande Hotel […]
Concurso Internacional da ExpoQueijo define finalistas na disputa pelo Super Ouro
Após duas etapas de julgamento, os queijos com maior pontuação seguem para a grande decisão deste sábado, quando será escolhido o melhor queijo da competição A disputa pelo principal título da ExpoQueijo Brasil 2026 ganhou novos contornos na noite desta sexta-feira (26), com a realização da segunda fase do Concurso Internacional de Queijos Artesanais. Depois […]
Maridaje entre queso y miel revela nuevas experiencias gastronómicas
Oficina da ExpoQueijo Brasil apresentou combinações de sabores, degustação orientada e possibilidades para a valorização de produtos artesanais A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards realizou, nesta sexta-feira (26), a oficina de harmonização entre mel e queijo, na Sala Sebrae, localizada na galeria do Grande Hotel e Termas de Araxá. A atividade foi […]
El chef Luci de Boer destaca sabores mineiros en una clase-show.
Atividade na Cozinha Show abordou gastronomia regional, técnicas e receitas com queijos de Minas A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards recebeu, nesta sexta-feira (26), a aula-show da chef Luci de Boer, na Cozinha Show. A atividade integrou a programação gastronômica do evento e destacou a relação entre o mineiro, o queijo e […]
PodQueijo estrena cobertura especial directo desde la ExpoQueijo
Estúdio reúne entrevistas, bastidores e conteúdo exclusivo durante a programação do evento A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards estreou uma nova forma de levar ao público os bastidores, debates e histórias do evento. O PodQueijo foi instalado no espaço da feira e conta com entrevistas ao vivo com produtores, especialistas, jurados, técnicos […]
Productores del Queso Minas Artesanal reciben certificado de la Unesco en la ExpoQueijo Brasil
Documento que reconoce los modos de hacer el Queso Minas Artesanal como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad fue entregado a representantes de las diez regiones productoras de Minas Gerais La ExpoQueijo Brasil 2026 fue escenario, en la tarde de este viernes (26), de uno de los momentos más simbólicos de la programación del […]
Jurados inician evaluación que elegirá el mejor queso de las Américas
Primeira fase do Concurso Internacional da ExpoQueijo avalia cerca de mil queijos de 19 países em Araxá A primeira fase do Concurso Internacional de Queijos Artesanais da ExpoQueijo Brasil 2026 movimentou o Grande Hotel Termas de Araxá nesta sexta-feira (26), reunindo jurados brasileiros e estrangeiros para avaliar cerca de mil queijos produzidos em 19 […]
Seminario orienta a productores sobre defectos en quesos artesanales
A atividade abordou qualidade, boas práticas de produção e formas de evitar prejuízos durante a maturação A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards realizou, nesta sexta-feira (26), o seminário “Defeitos em Queijos Artesanais”, na Sala Sebrae, localizada na Galeria do Grande Hotel e Termas de Araxá. A atividade reuniu produtores, profissionais do setor […]
Foro Internacional de la ExpoQueijo Brasil 2026 comienza con enfoque en mercado, legislación y producción artesanal
El encuentro acerca a productores y especialistas en torno a los desafíos para llevar el queso a nuevos mercados El Foro Internacional de la ExpoQueijo Brasil 2026 comenzó este viernes (26), en el Salón Ouro Preto del Grande Hotel y Termas de Araxá, reuniendo a especialistas, investigadores, productores rurales, técnicos e instituciones vinculadas a la […]