Jurados iniciam avaliação que vai eleger o melhor queijo das Américas
Primeira fase do Concurso Internacional da ExpoQueijo avalia cerca de mil queijos de 19 países em Araxá A primeira fase do Concurso Internacional de Queijos Artesanais da ExpoQueijo Brasil 2026 movimentou o Grande Hotel Termas de Araxá nesta sexta-feira (26), reunindo jurados brasileiros e estrangeiros para avaliar cerca de mil queijos produzidos em 19 […]
Seminário orienta produtores sobre defeitos em queijos artesanais
Atividade abordou qualidade, boas práticas de produção e formas de evitar prejuízos durante a maturação A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards realizou, nesta sexta-feira (26), o seminário “Defeitos em Queijos Artesanais”, na Sala Sebrae, localizada na Galeria do Grande Hotel e Termas de Araxá. A atividade reuniu produtores, profissionais do setor e […]
Fórum Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 começa com foco em mercado, legislação e produção artesanal
Encontro aproxima produtores e especialistas em torno dos desafios para levar o queijo a novos mercados O Fórum Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 começou nesta sexta-feira (26), no Salão Ouro Preto do Grande Hotel e Termas de Araxá, reunindo especialistas, pesquisadores, produtores rurais, técnicos e instituições ligadas à cadeia produtiva do queijo artesanal. A programação […]
Quem leva o Super Ouro? Começa hoje, em Minas, a maior disputa do queijo artesanal das Américas
Cerca de mil amostras de 19 países entram em julgamento na ExpoQueijo Brasil 2026 A disputa mais aguardada da ExpoQueijo Brasil 2026 começa nesta sexta-feira (26), em Araxá. Cerca de mil queijos artesanais de 19 países entram oficialmente na corrida pelo Super Ouro, principal reconhecimento da maior competição do setor nas Américas. O Concurso Internacional, […]
Baile do Vinny abre programação cultural da ExpoQueijo Brasil e leva sucessos dos anos 1990 ao palco em Araxá
Primeira noite da feira reuniu música, nostalgia e público na Vila Gastronômica A programação cultural da ExpoQueijo Brasil 2026 começou na noite desta quinta-feira (25) reunindo centenas de pessoas na Vila Gastronômica do Grande Hotel Termas de Araxá. A abertura musical ficou por conta do cantor Vinny, que apresentou o espetáculo Baile do Vinny, seguido […]
Feira da ExpoQueijo Brasil 2026 é aberta com produtos artesanais e espaços para negócios
Com 4,8 mil metros quadrados de área de coberta, a estrutura reúne 86 estandes A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards abriu oficialmente, na tarde desta quinta-feira (25), a área de feira e negócios no pavilhão do evento, na área externa do Grande Hotel e Termas de Araxá. O espaço marcou o início […]
ExpoQueijo Brasil 2026 é aberta em Araxá e reforça posição como maior evento de queijos artesanais das Américas
Cerimônia reuniu autoridades, lideranças do agronegócio e representantes de diversos países, marcando o início de quatro dias de programação técnica, gastronômica, cultural e de negócios A ExpoQueijo Brasil 2026 foi oficialmente aberta nesta quinta-feira (25), no Grande Hotel Termas de Araxá, consolidando a trajetória de crescimento daquele que é considerado o maior evento dedicado aos […]
Jurados concluem treinamento e estão prontos para iniciar avaliação dos queijos da ExpoQueijo Brasil 2026
Capacitação padroniza critérios técnicos e prepara especialistas para o julgamento às cegas de cerca de mil amostras inscritas na maior competição de queijos das Américas Os jurados responsáveis pela avaliação dos queijos inscritos no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards participaram, na tarde desta quinta-feira (25), do treinamento oficial que […]
Oficina na ExpoQueijo Brasil destaca técnicas que preservam a tradição do Queijo Minas Artesanal
Capacitação reúne produtores e interessados para discutir fabricação, maturação e boas práticas na produção de um dos principais patrimônios gastronômicos de Minas Gerais A programação técnica da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards teve sequência nesta quinta-feira (25) com uma oficina dedicada ao Queijo Minas Artesanal (QMA). Promovida pelo Sistema FAEMG/SENAR, a atividade […]
Especialistas do Brasil e do exterior começam preparação para avaliar cerca de mil amostras inscritas na maior competição de queijos das Américas
Os jurados que atuarão no Concurso Internacional de Queijos Artesanais da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards iniciaram nesta quinta-feira (25) o processo de credenciamento no foyer do Cine-Teatro Tiradentes, no Grande Hotel e Termas de Araxá. A etapa antecede o início das avaliações e marca o primeiro contato dos especialistas com a […]