ExpoQueijo Brasil: Minas Gerais foi o estado mais premiado em 2024
Produtores mineiros conquistaram 65 troféus no maior concurso de queijos das Américas O produtor Reginaldo Castro, do município de Tapira, no Alto Paranaíba, tem muitos motivos para comemorar. Ele foi um dos grandes vencedores do Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil e levou para sua propriedade quatro troféus: dois de ouro e dois de bronze. “É […]
Argentina é bicampeã da ExpoQueijo Brasil
País se iguala à Itália em número de títulos no maior evento de queijos das Américas A Argentina levou pelo segundo ano consecutivo o principal prêmio da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, o maior evento do segmento nas Américas. O grande vencedor foi o Queijo 4 Esquinas, da Quesería Ventimiglia. O produto concorreu […]
ExpoQueijo Brasil revela primeiros vencedores; Super Ouro será anunciado neste sábado (29)
Evento tem programação extensa durante o fim de semana Foram anunciados no fim da tarde desta sexta-feira (28) os primeiros vencedores da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. O evento, realizado no interior de Minas Gerais, é considerado o maior do setor nas Américas e, neste ano, recebeu 1.100 queijos de 14 países no […]
Maior Queijo Minas Artesanal da Região de Araxá está pronto e deve ser atração da ExpoQueijo Brasil em 2025
Produção utilizou 500 litros de leite O maior Queijo Minas Artesanal da Região de Araxá está pronto. A iguaria, que deve pesar aproximadamente 50 quilos e tem 60 centímetros de diâmetro e 30 centímetros de altura, foi produzida nesta sexta-feira (28) na fazenda Só-Nata, uma das mais tradicionais queijarias da região. O processo começou de […]
Ministro da Agricultura ressalta a importância da ExpoQueijo Brasil: “estímulo à produção e ao comércio do queijo”
Em entrevista, Carlos Henrique Baqueta Fávaro fala sobre as mudanças no setor e o esforço para o avanço das exportações Foi aberta nesta quinta-feira (27), em Minas Gerais, a quarta edição da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. O evento reúne neste ano mais de sete toneladas de queijos de 14 países e tem […]
Concurso em Minas Gerais vai eleger o melhor queijo do mundo
Mais de 200 jurados vão analisar 1.100 peças de 14 países durante a ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards O estado de Minas Gerais, conhecido pela tradicional fabricação de queijos artesanais, sedia até domingo o maior evento de queijos das Américas. A ExpoQueijo Brasil reúne na cidade de Araxá, na região do Triângulo Mineiro, […]
George Israel (Kid Abelha) e Arnaldo Brandão (Hanói Hanói) são atrações confirmadas na ExpoQueijo Brasil
Vila Gastronômica e Cultural do evento terá apresentações de quinta (27) a domingo (30) com entrada gratuita Muito além da gastronomia e das discussões técnicas, a ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards – terá grandes nomes do cenário cultural nacional e regional em apresentações gratuitas na Vila Gastronômica e Cultural, montada na área externa […]
Queijos gigantes serão destaque na ExpoQueijo Brasil 2024
Evento vai expor o “Soberano da Mantiqueira” e tenta bater recorde com a produção do maior queijo Minas Artesanal Araxá O maior queijo Mantiqueira de Minas já produzido no Brasil vai deixar a região de Itamonte esta semana. A iguaria, batizada de “Soberano da Mantiqueira” tem 129 quilos e promete ser, literalmente, uma das grandes […]
ExpoQueijo Brasil: jurados nacionais e internacionais se preparam para o maior concurso das Américas
Cerca de 200 especialistas estão confirmados nesta edição; qualificação técnica garante isenção e dá credibilidade ao julgamento Juana Girolimini tem 27 anos e mora em um pequeno povoado, na província de Buenos Aires, na Argentina. Sempre interessada em queijos, se formou em técnica em laticínios (Córdoba) e se especializou na área na Universidade de Santiago […]
ExpoQueijo Brasil vai ocupar área de 7.400 m2 no Parque do Barreiro
Estrutura está adiantada e promete impressionar visitantes A montagem da “Cidade do Queijo”, no Parque do Barreiro, em Araxá (MG) já chama a atenção de quem passa pelo principal atrativo turístico da cidade. Ocupando áreas externas e internas do Grande Hotel, patrimônio histórico de Minas Gerais, a estrutura da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese […]