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Autor: atres

ExpoQueijo Brasil 2026 é aberta em Araxá e reforça posição como maior evento de queijos artesanais das Américas

Cerimônia reuniu autoridades, lideranças do agronegócio e representantes de diversos países, marcando o início de quatro dias de programação técnica, gastronômica, cultural e de negócios A ExpoQueijo Brasil 2026 foi oficialmente aberta nesta quinta-feira (25), no Grande Hotel Termas de Araxá, consolidando a trajetória de crescimento daquele que é considerado o maior evento dedicado aos […]

Jurados concluem treinamento e estão prontos para iniciar avaliação dos queijos da ExpoQueijo Brasil 2026

Capacitação padroniza critérios técnicos e prepara especialistas para o julgamento às cegas de cerca de mil amostras inscritas na maior competição de queijos das Américas Os jurados responsáveis pela avaliação dos queijos inscritos no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards participaram, na tarde desta quinta-feira (25), do treinamento oficial que […]

Oficina na ExpoQueijo Brasil destaca técnicas que preservam a tradição do Queijo Minas Artesanal

Capacitação reúne produtores e interessados para discutir fabricação, maturação e boas práticas na produção de um dos principais patrimônios gastronômicos de Minas Gerais A programação técnica da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards teve sequência nesta quinta-feira (25) com uma oficina dedicada ao Queijo Minas Artesanal (QMA). Promovida pelo Sistema FAEMG/SENAR, a atividade […]

Especialistas do Brasil e do exterior começam preparação para avaliar cerca de mil amostras inscritas na maior competição de queijos das Américas

Os jurados que atuarão no Concurso Internacional de Queijos Artesanais da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards iniciaram nesta quinta-feira (25) o processo de credenciamento no foyer do Cine-Teatro Tiradentes, no Grande Hotel e Termas de Araxá. A etapa antecede o início das avaliações e marca o primeiro contato dos especialistas com a […]

Queijos de todo o mundo começam a chegar para o concurso da ExpoQueijo Brasil 2026

Amostras de produtores brasileiros e estrangeiros serão avaliadas durante a competição Os primeiros queijos inscritos no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 começaram a chegar ao Grande Hotel e Termas de Araxá nesta quinta-feira (25), dando início a uma das etapas mais aguardadas do evento. As amostras serão submetidas à avaliação técnica durante o Araxá […]

ExpoQueijo movimenta economia e leva Araxá à ocupação máxima da rede hoteleira

Maior edição da história do evento começou nesta quinta-feira com representantes de 19 países, presença do secretário de Agricultura de Minas e expectativa de forte impacto na economia local   A ExpoQueijo Brasil 2026 começou oficialmente nesta quinta-feira (25) em Araxá cercada por números que evidenciam a dimensão alcançada pelo evento. Com representantes de 19 […]