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Catégorie : Notícias

Le Forum international de l’ExpoQueijo Brasil 2026 commence avec un accent sur le marché, la législation et la production artisanale.

O encontro aproxima produtores e especialistas em torno dos desafios para levar o queijo a novos mercados O Fórum Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 começou nesta sexta-feira (26), no Salão Ouro Preto do Grande Hotel e Termas de Araxá, reunindo especialistas, pesquisadores, produtores rurais, técnicos e instituições ligadas à cadeia produtiva do queijo artesanal. A […]

Baile do Vinny ouvre la programmation culturelle d’ExpoQueijo Brasil et apporte les succès des années 1990 sur scène à Araxá.

Primeira noite da feira reuniu música, nostalgia e público na Vila Gastronômica A programação cultural da ExpoQueijo Brasil 2026 começou na noite desta quinta-feira (25) reunindo centenas de pessoas na Vila Gastronômica do Grande Hotel Termas de Araxá. A abertura musical ficou por conta do cantor Vinny, que apresentou o espetáculo Baile do Vinny, seguido […]

ExpoQueijo Brasil 2026 est ouverte à Araxá et renforce sa position comme le plus grand événement de fromages artisanaux des Amériques.

Cerimônia reuniu autoridades, lideranças do agronegócio e representantes de diversos países, marcando o início de quatro dias de programação técnica, gastronômica, cultural e de negócios A ExpoQueijo Brasil 2026 foi oficialmente aberta nesta quinta-feira (25), no Grande Hotel Termas de Araxá, consolidando a trajetória de crescimento daquele que é considerado o maior evento dedicado aos […]

Les jurés terminent leur formation et sont prêts à commencer l’évaluation des fromages de l’ExpoQueijo Brasil 2026.

La formation standardise les critères techniques et prépare les experts pour la dégustation à l’aveugle d’environ mille échantillons inscrits au plus grand concours de fromages des Amériques Les jurés chargés d’évaluer les fromages inscrits au Concours International de l’ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards ont participé, cet après-midi du jeudi 25, à la […]

Atelier à l’ExpoQueijo Brasil met en avant les techniques qui préservent la tradition du Queijo Minas Artesanal.

La formation réunit producteurs et intéressés pour discuter de la fabrication, de l’affinage et des bonnes pratiques dans la production de l’un des principaux patrimoines gastronomiques du Minas Gerais Le programme technique de l’ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards s’est poursuivi ce jeudi (25) avec un atelier dédié au Queijo Minas Artesanal (QMA). […]

Des experts du Brésil et de l’étranger commencent les préparatifs pour évaluer environ un millier d’échantillons inscrits dans la plus grande compétition de fromages des Amériques.

Les juges qui participeront au Concours International des Fromages Artisanaux de l’ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards ont commencé ce jeudi (25) le processus d’accréditation dans le foyer du Cine-Teatro Tiradentes, au Grande Hotel e Termas de Araxá. Cette étape précède le début des évaluations et marque le premier contact des experts avec […]