È la consacrazione del lavoro svolto nelle fattorie e la principale ragione dell’esistenza di ExpoQueijo! Il Concorso rappresenta l’incoronazione della storia e della dedizione di coloro che vivono e aiutano a mantenere viva la tradizione del formaggio artigianale. Il Concorso Internazionale dà visibilità ai prodotti e ai produttori e stimola il miglioramento dei processi produttivi.
Negli anni del Concorso, oltre tremila formaggi artigianali da tutto il mondo sono stati iscritti e valutati all’ExpoQueijo Brasil. E centinaia di questi sono stati premiati con Medaglie d’Oro, d’Argento e di Bronzo, guadagnando valore nei mercati nazionali e internazionali.
In quattro anni, oltre quindici paesi e tutti gli stati brasiliani sono stati rappresentati nel Concorso Internazionale, riflettendo la crescita dei produttori di formaggi artigianali, che sono valorizzati e presenti con noi. Nel 2025, EXPOQUEIJO BRASIL continua con questo obiettivo, puntando a raggiungere venti paesi rappresentati nel nostro concorso.
L’Expo Cheese si svolge nel Complesso Barreiro, una delle più belle cartoline del Brasile. L’evento si svolge all’esterno e nelle sale del Grande Hotel de Araxá, uno dei castelli più belli dell’America Latina, costruito nel glamour degli anni ’40. Si tratta di un patrimonio storico, circondato dai giardini di Roberto Burle Marx, un artista e paesaggista brasiliano di fama internazionale che è stato uno dei pionieri nel chiedere la conservazione delle foreste tropicali, e con ampi spazi per il tempo libero.
Celebrazione della tradizione e della diversità del Minas Gerais.
Opportunità e connessioni per il settore.
Formazione e innovazione per i produttori di formaggio.
Formaggio, cultura e gastronomia in perfetta armonia.
Araxá si trova nella macroregione del Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. L’aeroporto municipale Romeu Zema riceve voli giornalieri da Azul Linhas Aéreas. La città ha accesso alle principali città del paese tramite diverse autostrade ed è attraversata dalle linee BR-262 (Uberaba/Araxá | Araxá/BH), BR-452 (Araxá/Uberlândia), BR-146 (Araxá/Patos de Minas) e MG-428 (Araxá/Sacramento – Confine con lo Stato di São Paulo) e dispone di linee di trasporto pubblico interurbane e interstatali quotidiane.
Ogni anno ExpoQueijo Brasil dimostra la sua importanza e rilevanza tra il pubblico, i sostenitori, gli sponsor e i partner, con un numero crescente di visitatori. Nella prima edizione sono state 21.000 le presenze. L’anno successivo abbiamo raggiunto 25.000 persone. Nel 2023 abbiamo superato i 43.000 visitatori, e nel 2024 ExpoQueijo ha battuto nuovi record con oltre 57.000 persone al Complesso del Barreiro.
Contributo economico all’aumento delle entrate e alla distribuzione del reddito, oltre alla creazione di posti di lavoro temporanei. Tutto ciò si accompagna alla valorizzazione dell’agricoltura familiare, del lavoro rurale e della diversità dei prodotti dell’economia del Minas Gerais e del Brasile. ExpoQueijo è anche un successo sui social media e nella stampa in generale. Solo lo scorso anno ci sono stati 357 articoli su ExpoQueijo in tutto il mondo, raggiungendo milioni di persone.
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