Concurso internacional premiou 42 categorias e reuniu produtores de 16 países; Brasil teve o maior número de ouros
Produtores de quatro países foram premiados com troféus “Ouro” na edição 2025 da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. O concurso internacional, que avaliou mil queijos artesanais de 16 países, distribuiu troféus em 42 categorias e confirmou a crescente diversidade de origens e técnicas reconhecidas pelo júri, composto por cerca de 200 especialistas de sete nacionalidades.
O Brasil obteve o maior número de premiações máximas, com 39 ouros. Minas Gerais foi o estado com maior destaque, reafirmando sua posição como referência nacional na produção de queijos artesanais. O produtor Renato Queirós de Castro, da cidade de Madre de Deus, no centro-sul do estado, foi bicampeão na categoria em que participou. “No ano passado ganhamos um troféu ouro com nosso queijo de 15 meses de maturação e, neste ano, conseguimos ouro com um queijo de 12 meses de maturação. Ficamos muito felizes, porque sabemos o quanto aqui é concorrido, e ter esse reconhecimento sempre é muito bom”, afirma.
Também foram premiados produtores de estados como Amazonas, São Paulo, Mato Grosso e Rio Grande do Sul. A Queijaria Tradição D’Lourdes, do Amazonas, foi uma das mais premiadas da edição, com quatro troféus “Ouro”. “Os queijos premiados foram a ricota de búfala, o coalho de búfala, a mistura dos dois leites e o bovino. É uma grande felicidade levar para o Amazonas esses troféus”, diz a produtora Arleane Leane Figueiredo.
Apesar da liderança brasileira, outros três países conquistaram troféus de ouro em suas categorias. A italiana Latteria di Branzi venceu na categoria queijo de leite cru com casca tratada, com o Stracchino alla Antica delle Valli Orobiche. “Esse queijo já ganhou ouro em 2021. Nós somos uma cooperativa e, quando a gente vem pela Itália, estamos representando os produtores que, assim como nós, acreditam em um queijo de identidade”, afirma Pedro Domenguini Abando, reforçando a presença da Itália no concurso.
A Argentina repetiu o bom desempenho de edições anteriores com o queijo Cuatro Esquinas, ouro na categoria de queijo pasteurizado com casca tratada. O Peru também teve uma amostra premiada com troféu de ouro, reforçando a presença sul-americana entre os vencedores. O Uruguai conquistou troféu de prata em uma das categorias de queijos aromatizados maturados.
A cerimônia de premiação foi realizada neste sábado (28), no Cine Teatro Tiradentes, como parte da programação oficial da ExpoQueijo Brasil 2025, que termina neste domingo (29), em Araxá (MG).
ExpoQueijo Brasil
Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards tem reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro conta com uma grande estrutura montada no pátio principal e nos luxuosos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.
Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 26 e 29 de junho e com impacto positivo em diversas áreas, como o turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia e de suprimentos e relações internacionais.
O evento é realizado pela Bonare Eventos. Tem como mantenedor a Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculada ao Governo de Minas Gerais. Conta com patrocínio da Cemig, Governo de Minas, McCain, Sistema Ocemg, Sicoob Crediara e Sebrae. Tem o Rota Araxá como aplicativo oficial de mobilidade. Recebe apoio da AmiQueijo, Prefeitura de Araxá, AQMARA, Faemg e Senar. Tem ainda apoio institucional do Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Superintendência Federal de Agricultura MG e do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e suas vinculadas Emater-MG, Epamig-ILCT e IMA.
Serviço
ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards
Data: 26 a 29 de junho
Local: Grande Hotel e Termas de Araxá. Rua Águas do Araxá, sem número – bairro Barreiro, Araxá (MG)
Mais informações: www.expoqueijobrasil.com.br
