La più grande edizione nella storia dell’evento è iniziata questo giovedì con rappresentanti di 19 paesi, la presenza del segretario dell’Agricoltura del Minas e l’aspettativa di un forte impatto sull’economia locale
L’ExpoQueijo Brasil 2026 è iniziata ufficialmente questo giovedì (25) ad Araxá circondata da numeri che evidenziano la dimensione raggiunta dall’evento. Con rappresentanti di 19 paesi, la più grande struttura mai allestita nella sua storia e l’aspettativa di movimentare l’economia locale, la fiera consolida il comune come uno dei principali poli internazionali del settore caseario durante questa settimana.
I riflessi sono già percepiti prima ancora dell’apertura completa del programma. L’arrivo di produttori, giurati, espositori, acquirenti, specialisti e visitatori da diverse regioni del Brasile e dall’estero ha aumentato l’occupazione della rete alberghiera e ampliato il movimento in segmenti come gastronomia, trasporti, commercio e servizi.
Durante una conferenza stampa tenuta al Grande Hotel e Termas de Araxá, rappresentanti dell’organizzazione, del Comune e del Governo del Minas hanno sottolineato la crescita dell’evento e la sua capacità di generare affari, attrarre turisti e proiettare il comune a livello internazionale.
Secondo il segretario comunale dello Sviluppo Economico di Araxá, Italo Marcus Fonseca Borges, la stima è che l’ExpoQueijo Brasil inietti migliaia di reais nell’economia locale durante il periodo di svolgimento, con riflessi in settori come alberghiero, turismo, commercio, gastronomia, trasporti e servizi. “Araxá è nuovamente protagonista di un programma internazionale. Oltre a proiettare il nome della città, l’ExpoQueijo promuove l’economia locale. Con così tante persone che visitano Araxá e un evento di questa portata, tutti finiscono per guadagnarci”, afferma il segretario.
La segretaria comunale del Turismo, Alda Sandra Barbosa Marques, ha ribadito l’importanza dell’ExpoQueijo per consolidare Araxá come destinazione di eventi e ampliare la visibilità della città. “È un momento speciale e un evento importantissimo per la crescita turistica. Ricevere persone da tanti paesi fa sì che esse girino per la città e conoscano il potenziale di Araxá”, sottolinea.
Secondo l’organizzatrice dell’ExpoQueijo Brasil, Maricell Hussein, la fiera arriva alla sesta edizione con una crescita visibile nella struttura, nella programmazione e nella partecipazione di produttori brasiliani e stranieri. “L’ExpoQueijo è fatta da più braccia. Niente di tutto ciò sarebbe possibile senza le persone e le istituzioni coinvolte con noi. Dal 2021, quando abbiamo fatto la prima edizione, l’evento è cresciuto molto. Avremo il Cozinha Show, area di gastronomia, spettacoli gratuiti per la popolazione, forum con vari argomenti legati al formaggio artigianale e un concorso che è il più grande della nostra storia”, sottolinea.
Il concorso di quest’anno riunisce formaggi da 19 paesi, oltre a produttori di diversi stati brasiliani. Secondo Maricell, la partecipazione internazionale ha anche guadagnato forza in quantità e rappresentatività. “Non è solo l’aumento dei paesi. Questi paesi che già sono venuti, che hanno portato via i loro trofei, sono tornati con più persone e con più formaggio. Questo mostra la forza dell’ExpoQueijo e l’interesse del mondo per il formaggio artigianale”, afferma.
Il segretario di Stato dell’Agricoltura, Allevamento e Approvvigionamento del Minas Gerais, Thales Fernandes, ha sottolineato la presenza del Governo del Minas all’evento e il supporto tecnico delle istituzioni legate al settore. Secondo lui, squadre della Segreteria dell’Agricoltura, dell’Istituto Mineiro di Agropecuária (IMA), dell’Emater-MG e dell’Epamig/ILCT operano direttamente nella realizzazione della fiera e nel supporto ai produttori.
“Abbiamo un ambiente di concorso e di festa, ma anche discussioni su agroindustria di piccola scala, regolamenti, ricerche e un forum che si ripercuote su tutta la filiera del formaggio artigianale. Tutto ciò mostra il coinvolgimento del Governo del Minas con l’ExpoQueijo Brasil, che oso dire essere uno dei più grandi eventi di formaggio del mondo. In questa settimana, Ara