Organizadora da ExpoQueijo Brasil, Maricell Hussein, entregou os troféus aos produtores Elaine Franco Malta Carvalho e Fernando Ribeiro Carvalho, da Bonarte, e destacou o acompanhamento dos queijos premiados ao longo do ano
A valorização dos queijos artesanais vai além dos quatro dias da ExpoQueijo Brasil. A organizadora do evento, Maricell Hussein, reforçou essa proposta ao entregar pessoalmente uma premiação internacional aos produtores Elaine Franco Malta Carvalho e Fernando Ribeiro Carvalho, da queijaria Bonarte, após a participação de queijos brasileiros no concurso realizado no Uruguai.
A iniciativa levou ao exterior queijos de produtores que conquistaram troféus de ouro na ExpoQueijo em 2025 e 2026. Após retornar do Uruguai, onde participou do concurso, Maricell se encontrou com os produtores para entregar a premiação recebida pela queijaria.
“Quatro dias de evento é muito pouco. A gente continua acompanhando o produtor o ano inteiro”, afirmou a organizadora. Para ela, acompanhar de perto o reconhecimento dos queijos em outras competições é parte do trabalho de valorização da produção artesanal.
Elaine contou que soube da oportunidade pelas redes sociais da ExpoQueijo e decidiu participar ao ver o convite feito aos produtores que haviam conquistado ouro no evento de Araxá.
“Ganhar essa medalha no Uruguai não tem explicação. É um reconhecimento incrível! Agradeço pelo carinho e pelo cuidado que você teve com esse queijo”, disse a produtora a Maricell.
Na Bonarte, o trabalho é dividido entre o desenvolvimento do queijo e as atividades que sustentam a produção. Elaine é responsável pela criação e fabricação, enquanto Fernando cuida de etapas como pasteurização, captação do leite, logística e vendas.
“A criação e a produção são dela, mas eu cuido da parte que está por trás da produção: pasteurização e captação do leite, logística e vendas”, explicou Fernando.
Ao entregar a premiação, Maricell destacou a importância da confiança dos produtores e do trabalho construído em parceria. “Parabéns, vocês merecem! Obrigada por confiarem na ExpoQueijo e em mim”, afirmou.
A organizadora também ressaltou que a participação em concursos internacionais amplia o reconhecimento dos queijos artesanais brasileiros e fortalece a trajetória dos produtores. A próxima edição da ExpoQueijo Brasil está prevista para 24 a 27 de junho de 2027, no Grande Hotel de Araxá.
“É assim que a ExpoQueijo continua escrevendo a história na vida do produtor. Uma história construída a várias mãos”, concluiu Maricell.