Lo studio riunisce interviste, dietro le quinte e contenuti esclusivi durante la programmazione dell’evento
ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards ha debuttato con un nuovo modo di portare al pubblico i dietro le quinte, i dibattiti e le storie dell’evento. Il PodQueijo è stato installato nello spazio della fiera e prevede interviste dal vivo con produttori, esperti, giudici, tecnici e ospiti legati alla filiera produttiva del formaggio artigianale.
Alla guida della presentazione, il comunicatore Alexandre César sottolinea che il podcast amplia la divulgazione di ciò che accade durante ExpoQueijo, con un linguaggio più spontaneo e vicino al pubblico. “È un nuovo modo per divulgare ciò che accade all’interno di ExpoQueijo Brasil. Passano di qui produttori, tecnici, pubblico e persone che partecipano ai vari movimenti dell’evento, portando esperienze e storie”, afferma.
La programmazione di PodQueijo include conversazioni sulla produzione artigianale, concorsi, formazione tecnica, mercato, legislazione e le sfide affrontate da chi opera nel settore. Tra gli ospiti, hanno partecipato anche produttori premiati e rappresentanti di istituzioni legate alla regolarizzazione e allo sviluppo dell’attività.
Il medico veterinario, auditor fiscale federale agropecuário del Ministero dell’Agricoltura e dell’Allevamento (MAPA) e coordinatore delle politiche di promozione dei prodotti artigianali, Carlos Roberto de Castro Caiôca, ha partecipato a una delle interviste, in cui ha affrontato gli impatti dell’accordo Mercosul-Unione Europea per i formaggi artigianali. Ha anche sottolineato l’importanza di PodQueijo come spazio di scambio di esperienze. “ExpoQueijo, oltre a portare i formaggi e la premiazione, che valorizza moltissimo i produttori, offre anche l’opportunità di discutere tematiche rilevanti della produzione artigianale, che contribuiscono al rafforzamento del settore”, afferma.