A gastronomia é uma atração permanente da ExpoQueijo Brasil
A Vila Gastronômica reúne pratos à base de queijo, experiências gastronômicas e participação de chefs e expositores A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards conta com a Vila Gastronômica como uma das atrações permanentes do evento. O espaço reúne pratos preparados com queijo, experiências de sabores e opções para o público aproveitar durante […]
Musique, nostalgie et classiques marquent la deuxième soirée de l’ExpoQueijo Brasil
A programação cultural reuniu jazz, pop rock e sucessos nacionais na Vila Gastronômica, ampliando as atrações gratuitas do maior evento de queijos artesanais das Américas A segunda noite da ExpoQueijo Brasil 2026 levou ao público uma programação musical diversificada, que reuniu jazz, rock, pop e grandes sucessos da música nacional na Vila Gastronômica do Grande […]
Concours International de l’ExpoQueijo définit les finalistes en lice pour le Super Or
Após duas etapas de julgamento, queijos de maior pontuação seguem para a grande decisão deste sábado, quando será escolhido o melhor queijo da competição A disputa pelo principal título da ExpoQueijo Brasil 2026 ganhou novos contornos na noite desta sexta-feira (26), com a realização da segunda fase do Concurso Internacional de Queijos Artesanais. Depois de […]
Harmonização entre queijo e mel revela novas experiências gastronômicas
Oficina da ExpoQueijo Brasil apresentou combinações de sabores, degustação orientada e possibilidades para a valorização de produtos artesanais A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards realizou, nesta sexta-feira (26), a oficina de harmonização entre mel e queijo, na Sala Sebrae, localizada na galeria do Grande Hotel e Termas de Araxá. A atividade foi […]
Chef Luci de Boer met en valeur les saveurs du Minas Gerais lors d’un cours-show.
Activité à la Cozinha Show a abordé la gastronomie régionale, les techniques et les recettes avec des fromages du Minas L’ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards a reçu, ce vendredi (26), le cours-show de la chef Luci de Boer, à la Cozinha Show. L’activité a intégré la programmation gastronomique de l’événement et a […]
PodQueijo fait ses débuts avec une couverture spéciale en direct de l’ExpoQueijo
Le studio réunit interviews, coulisses et contenu exclusif pendant la programmation de l’événement L’ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards a inauguré une nouvelle façon de faire découvrir au public les coulisses, les débats et les histoires de l’événement. Le PodQueijo a été installé dans l’espace du salon et propose des interviews en direct […]
Les producteurs du Queijo Minas Artesanal reçoivent un certificat de l’Unesco à l’ExpoQueijo Brasil.
Documento que reconhece os modos de fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade foi entregue a representantes das dez regiões produtoras de Minas Gerais A ExpoQueijo Brasil 2026 foi palco, na tarde desta sexta-feira (26), de um dos momentos mais simbólicos da programação do evento. Representantes das dez regiões reconhecidas […]
Les jurés commencent l’évaluation qui va élire le meilleur fromage des Amériques.
Primeira fase do Concurso Internacional da ExpoQueijo avalia cerca de mil queijos de 19 países em Araxá A primeira fase do Concurso Internacional de Queijos Artesanais da ExpoQueijo Brasil 2026 movimentou o Grande Hotel Termas de Araxá nesta sexta-feira (26), reunindo jurados brasileiros e estrangeiros para avaliar cerca de mil queijos produzidos em 19 […]
Séminaire oriente les producteurs sur les défauts des fromages artisanaux
A atividade abordou qualidade, boas práticas de produção e formas de evitar prejuízos durante a maturação A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards realizou, nesta sexta-feira (26), o seminário “Defeitos em Queijos Artesanais”, na Sala Sebrae, localizada na Galeria do Grande Hotel e Termas de Araxá. A atividade reuniu produtores, profissionais do setor […]
Le Forum international de l’ExpoQueijo Brasil 2026 commence avec un accent sur le marché, la législation et la production artisanale.
O encontro aproxima produtores e especialistas em torno dos desafios para levar o queijo a novos mercados O Fórum Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 começou nesta sexta-feira (26), no Salão Ouro Preto do Grande Hotel e Termas de Araxá, reunindo especialistas, pesquisadores, produtores rurais, técnicos e instituições ligadas à cadeia produtiva do queijo artesanal. A […]