Conhecimento e Capacitação
O Fórum da ExpoQueijo reúne os maiores especialistas do setor queijeiro nacional e internacional. São palestras, painéis e debates que abordam desde técnicas de produção até tendências de mercado.
As oficinas oferecem experiências hands-on com mestres queijeiros, sommeliers e chefs renomados. Aprenda técnicas de afinação, harmonização e criação de receitas exclusivas com queijos artesanais.