Le studio réunit interviews, coulisses et contenu exclusif pendant la programmation de l’événement
L’ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards a inauguré une nouvelle façon de faire découvrir au public les coulisses, les débats et les histoires de l’événement. Le PodQueijo a été installé dans l’espace du salon et propose des interviews en direct avec des producteurs, des experts, des jurés, des techniciens et des invités liés à la chaîne de production du fromage artisanal.
À la tête de la présentation, le communicateur Alexandre César souligne que le podcast élargit la diffusion de ce qui se passe pendant l’ExpoQueijo, avec un langage plus spontané et proche du public. « C’est une nouvelle façon de faire connaître ce qui se passe au sein de l’ExpoQueijo Brasil. Des producteurs, des techniciens, le public et des personnes participant aux différents mouvements de l’événement passent par ici, apportant leurs expériences et leurs histoires », affirme-t-il.
La programmation du PodQueijo comprend des conversations sur la production artisanale, les concours, la formation technique, le marché, la législation et les défis rencontrés par ceux qui travaillent dans le secteur. Parmi les invités figuraient également des producteurs primés et des représentants d’institutions liées à la régularisation et au développement de l’activité.
Le vétérinaire, auditeur fiscal fédéral agricole du Ministère de l’Agriculture et de l’Élevage (MAPA) et coordinateur des politiques de promotion des produits artisanaux, Carlos Roberto de Castro Caiôca, a participé à l’une des interviews, où il a abordé les impacts de l’accord Mercosur-Union européenne sur les fromages artisanaux. Il a également souligné l’importance du PodQueijo en tant qu’espace d’échange d’expériences. « L’ExpoQueijo, en plus d’apporter les fromages et la remise des prix, qui valorise énormément les producteurs, offre également l’opportunité de discuter de thèmes pertinents de la production artisanale, ce qui contribue au renforcement du secteur », déclare-t-il.