Ganhadores

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU SEM AQUECIMENTO COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO RECANTO DO ORIENTE         FAZENDA RECANTO DO ORIENTE

PRATA – QUEIJO JACOB TARDE         FAZENDA SÃO BENTO JACOB

BRONZE – QUEIJO ARTESANAL DO SR BRAZ           SÍTIO CAPIVARA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE CASCA TRATADA ACIMA DE 91 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – LÁ DE MADRE – 15 MESES        FAZENDA SANTA MÔNICA

PRATA – MARANATA OURO         RANCHO MARANATA

BRONZE – QUEIJO MINAS ARTESANAL MICRORREGIÃO DE ARAXÁ        FAZENDA SÓ NATA

LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE CASCA FLORIDA COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJARIA FLOR DE IPE           BARREIRO E SANTIAGO

PRATA – ZECA         QUEIJARIA BELLA VISTA

BRONZE – ALFORRIA CASCA FLORIDA      SÍTIO BELO VALE

LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE CASCA FLORIDA COM 31 A 60 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJARIA 3 IRMÃOS MOFADINHO    FAZENDA BOA ESPERANÇA

PRATA – QUEIJO DONA IAIA CASCA FLORIDA NATURAL COM 30 DIAS DE MATURAÇÃO            FAZENDA SÃO JORGE II

BRONZE – QUEIJO CANASTRA TRADIÇÃO VILELA RESERVA         FAZENDA FUMAL

LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE CASCA FLORIDA ACIMA DE 60 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – MARIA FUMAÇA   QUEIJARIA FAZENDA BOM SUCESSO

PRATA – QUEIJO PAU BRASIL     KAIRÓS QUEIJARIA

BRONZE – SÔ TONÍ RAIMUNDO    NONATO DE SANTA RITA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE MASSA FILADA

OURO – CAPIXABA GOURMET    QUEIJOS GIACOMIN

PRATA – PROVOLONE PICCANTE          CASEARIA MONTI TRENTINI

BRONZE – QUEIJO MUSSARELA PALITO          FAZENDA LAGOINHA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO MEIA CURA MALALA   FAZENDA TAQUARUSSU

PRATA – QUEIJO MINAS PADRÃO JELDER      AURÉLIO VILELA

BRONZE – QUEIJO PADRÃO        SÍTIO PONTELINO

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO COM 31 A 60 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUESO TILSIT   FRIDA AYDE MARTINEZ MAMANI

PRATA –  QUEIJO  LATICÍNIOS NOVA ALEMANHA    LATICÍNIOS NOVA ALEMANHA

BRONZE – QUEIJO COLONIAL EXTRA      QUEIJARIA SOMACAL

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO COM 61 A 90 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – TIPO SUIZO      ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS PERLA DEL PARAISO

PRATA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO       LA BLANQUEADA LÁCTEOS

BRONZE – CURA JR.       QUEIJARIA BELLA VISTA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO ACIMA DE 91 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO –   ANDESANO      ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS PERLA DEL PARAISO

PRATA – QUEIJO MONTANHES   LATICINIOS LEJANE

BRONZE – BARAO DA CANASTRA 12 MESES   LATICINIO BARAO DO QUEIJO CANASTRA LTDA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO DE CASCA TRATADA

OURO – 4 ESQUINAS          MAURICIO COULY

PRATA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO DE CASCA TRATADA        QUEIJARIA SOMACAL

BRONZE – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO DE CASCA TRATADA        LATICINIOS LEJANE

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU SEM AQUECIMENTO COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUARTIROLO LOMBARDO DOP        CASARRIGONI

PRATA – FORMAGGIO MOLLE DA TAVOLA     I.I.S. STANGA – SCUOLA CASEARIA DI PANDINO

BRONZE – DIAMANTE DA CARTUCHEIRA         QUINTA DA CARTUCHEIRA

LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO DE CASCA FLORIDA COM 31 A 60 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO TIPO BRIE  LATICÍNIOS SÃO JOÃO

PRATA – QUEIJO SERRA DO CAPARAÓ           ESCOLA DE QUEIJO – QUEIJOS NO BRASIL

BRONZE – JAVIER   CABANHA MULEKINHA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE PAUSTERIZADO DE MASSA FILADA

OURO – TRANÇA DEFUMADA      QUEIJOS DIVINOS

PRATA – QUEIJO PROVOLONE FRESCO DEFUMADO           LATICINIOS JL LTDA

BRONZE – QUEIJO TRANÇA         FAZENDA DESCOBERTO

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU SEM AQUECIMENTO COM 31 A 60 DIAS DE MATURAÇÃO
OURO – PINGO DO MULA FAZENDA SÃO TIAGO

PRATA – STELLA PARAIZO           QUEIJARIA LA PORTA

BRONZE – CATARINA         GRANJA LEITEIRA SPANIOL

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU SEM AQUECIMENTO COM 61 A 90 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJARIA 3 IRMÃOS 60 DIAS FAZENDA BOA ESPERANÇA

PRATA – STELLA OURO    QUEIJARIA LA PORTA

BRONZE – MINAS – FROMELLE   ESCOLA DE QUEIJO – QUEIJOS NO BRASIL

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU COM AQUECIMENTO COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – TRADICIONAL JOVEM    SIQUEIRA BARROS

PRATA – QUEIJO DURO FAZENDA MARIALVA FAZENDA MARIALVA

BRONZE – TRADICIONAL JOVEM           SERRA DO CONDADO

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU COM AQUECIMENTO COM 31 A 90 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – PEDRA DO SEGREDO    QUEIJO PEDRA DO SEGREDO

PRATA – QUEIJO MANTIQUEIRA DE MINAS JUVENIL 30 DIAS         QUEIJARIA MORRO GRANDE

BRONZE – VELHO PITTA MADREPÉROLA        VELHO PITTA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU COM 91 A 180 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO DE LEITE CRU   ESCOLA DE QUEIJO – QUEIJOS NO BRASIL

PRATA – GOA#23    FAZENDA DA LAGE

BRONZE – QUEIJO MINAS ARTESANAL FAZFOR EXTRA MATURADO      FAZFOR AGROINDÚSTRIA LTDA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU ACIMA DE 180 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – GRANA PADANO DOP    ZANETTI SPA

PRATA – TRADICIONAL GRAN RESERVA          SIQUEIRA BARROS

BRONZE – PARMIGIANO REGGIANO DOP        LATTERIA SOCIALE PIEVE ROFFENO

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE CASCA TRATADA COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – MONTE NEGRO    QUEIJOS GIACOMIN

PRATA – QUEIJO ARTESANAL CAPOEIRA GRANDE CAPA PRETA 26 DIAS         SÍRIO CAPOEIRA GRANDE

BRONZE – MANTIQUEIRA DE MINAS     RENATO ALMEIDA FONSECA

CATEGORIA LEITE DE VACA – QUEIJO DE LEITE CRU DE CASCA TRATADA COM 31 A 90 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – ILHA SEGURA GRAIN NOIR      QUEIJARIA LA PORTA

PRATA – TRADICIONAL CAPA PRETA    SIQUEIRA BARROS

BRONZE – MANTIQUEIRA DE MINAS     PERRONI QUEIJOS

CATEGORIA LEITE DE CABRA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO ENZIMÁTICA DE CASCA LISA OU LAVADA

OURO – QUEIJO DE LEITE DE CABRA TIPO ALPINO  CABRÍSSIMA QUEIJARIA ARTESANAL

PRATA – CAPRINO ROMANO       CAPRIL SALTO DO PANEMA

BRONZE – QUIROGA          LOCA COMO UNA CABRA

CATEGORIA LEITE DE CABRA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO ENZIMÁTICA DE CASCA TRATADA OU FLORIDA

OURO – QUEIJO ARTESANAL DE LEITE DE CABRA   CAPRIBOV

PRATA – PREMIER DUJOÁ           DUJOA

BRONZE – MADURO DE HERENCIA DE CAMPO          QUESERIAS DE MARCHIGUE SPA

CATEGORIA LEITE DE CABRA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO LÁTICA OU ÁCIDA COM TRATAMENTO

OURO – BUCHE DE CHEVRE        FAZENDA ELDORADO

PRATA – SAINTE MAURE   SANTA OLALLA

BRONZE – CAMEMBERT DI CAPRE        QUEIJARIA DI CAPRE

CATEGORIA LEITE DE CABRA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO LÁTICA OU ÁCIDA SEM TRATAMENTO

OURO – CHEVROTIN          SITIO BIQUINHA

PRATA – QUEIJO LEITE DE CABRA FRESCO FAZFOR          FAZFOR AGROINDÚSTRIA LTDA

BRONZE – QUEIJO DE COAGULAÇÃO LÁTICA            LATICÍNIOS NOVA ALEMANHA

CATEGORIA LEITE DE OVELHA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO ENZIMÁTICA DE CASCA TRATADA OU FLORIDA

OURO – QUESO MANCHEGO DOP CURADO ARTESANO NTRA SRA DE FUENTES      QUESOS ARTESANOS VILLAREJO SL

PRATA – ÓRION QUEIJO DE LEITE DE OVELHA          CABANHA CAMPESTRE 53 LATICÍNIOS LTDA

BRONZE – PECORA SANTA ÁGUEDA    SANTA ÁGUEDA

CATEGORIA LEITE DE BÚFALA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO ENZIMÁTICA MASSA NÃO FILADA

OURO – FORMAGGIO SAN PIETRO DE BÚFALA         LATICÍNIO MARAJO DE MINAS

PRATA – BÚFALO BRIESA LATTE BUONO

BRONZE – QUEIJO MINAS FRESCAL DE BÚFALA – GAROTA           LATICÍNIOS BÚFALAS GAROTA

CATEGORIA LEITE DE BÚFALA – QUEIJO DE COAGULAÇÃO ENZIMÁTICA MASSA FILADA

OURO – QUEIJO TIPO BURRATA DE BÚFALA  LATICINIOS SÃO JOÃO

PRATA – BURRATA DE LEITE DE BÚFALA        LATICÍNIO TESOURO

BRONZE– BURRATA TREVO DOS BÚFALOS   FAZENDA TREVO DOS BÚFALOS

CATEGORIA MISTA – QUEIJO AROMATIZADOS E/OU CONDIMENTADOS DE LEITE CRU COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO ARTESANAL DE ALAGOA TRÊS IRMÃOS TEMPERADO COM MANJERICÃO SÍTIO TRÊS IRMÃOS

PRATA – DEFUMADO ENTRE MORROS FAZENDA ENTRE MORROS

BRONZE – BORDÔ  QUEIJOS GIACOMIN

CATEGORIA MISTA – QUEIJO AROMATIZADOS E/OU CONDIMENTADOS DE LEITE CRU ACIMA DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – IL MODESTO         LATTERIA D’AVIANO

PRATA – DU’VALE PÉROLA NEGRA        DU’VALE QUEIJOS

BRONZE – QUEIJARIA 3 IRMÃOS MARMORIZADO     FAZENDA BOA ESPERANÇA

CATEGORIA MISTA – QUEIJO AROMATIZADOS E/OU CONDIMENTADOS DE LEITE PAUSTERIZADO COM MENOS DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO DE LEITE DE CABRA BOURSIN A L´HUILE COM CHIMICHURRI           CABRÍSSIMA QUEIJARIA ARTESANAL

PRATA – BOURSIN AZEITE E ERVAS FINAS     CAPRIL SALTO DO PANEMA

BRONZE – TRUFADO COM REQUEIJÃO E CARNE SECA      RESENDE

CATEGORIA MISTA – QUEIJO AROMATIZADOS E/OU CONDIMENTADOS DE LEITE PAUSTERIZADO ACIMA DE 30 DIAS DE MATURAÇÃO

OURO – QUEIJO AROMATIZADO             QUEIJOS DIVINOS

PRATA – QUESO ANDINO “CHOTA” CON FINAS HIERBAS    LACTEOS CONGA

BRONZE –     QUEIJO SABORIZADO         SANTA LUCIA

CATEGORIA MISTA – QUEIJO COALHO DE LEITE CRU

OURO – QUEIJO COALHO ESPETO        LATICÍNIO TAQUARI

PRATA – QUEIJO COALHO           ÁGUA VERDE

BRONZE – COALHO VALE DO VENTO   VALE DO VENTO

CATEGORIA MISTA – QUEIJO COALHO DE LEITE PAUSTERIZADO

OURO – QUEIJO DE COALHO      LATICINIOS SÃO JOÃO

PRATA – QUEIJO COALHO           QUESOS JUAN GRANDE

BRONZE – QUEIJO DE COALHO  LATICINIOS JL LTDA

CATEGORIA MISTA – QUEIJO DE MASSA FUNDIDA REQUEIJÃO MORENO

OURO – REQUEIJÃO MORENO – FROMELLE   ESCOLA DE QUEIJO – QUEIJOS NO BRASIL

PRATA – REQUEIJÃO MORENO   FAZENDA BARREIRO

BRONZE – QUEIJARIA 3 IRMÃOS REQUEIJÃO FAZENDA BOA ESPERANÇA

CATEGORIA MISTA – QUEIJO DE MASSA FUNDIDA REQUEIJÃO EM BARRA

OURO – REQUEIJÃO CREMOSO RESENDE

PRATA – REQUEIJÃO DE BARRA FAZENDA TROPEIRO

BRONZE – REQUEIJÃO EM BARRA         LATICINIOS LEJANE

CATEGORIA MISTA – RICOTA

OURO – RICOTA FRESCA QUEIJARIA SOMACAL

PRATA – RICOTA TEMPERADA    VILA CAIPIRA

BRONZE – RICOTA FRESCA DE BÚFALA          QUEIJARIA TRADIÇÃO D´LOURDES

CATEGORIA MISTA – QUEIJO COM MOFO AZUL

OURO – SMO KING  LATTERIA D’AVIANO

PRATA – BLUE COULY       MAURICIO COULY

BRONZE – BAFFALO BLU  CASEIFICIO DEFENDI

CATEGORIA MISTA – QUEIJO PASTOSO

OURO – GASCONY  MAURICIO COULY

PRATA – QUESO CREMA DE BÚFALA    LÁCTEOS LA DELFINA

BRONZE – CREMA DI BÚFALA     LATTE BUONO

CATEGORIA MISTA – QUEIJO DE MANTEIGA

OURO – IRMÃO QUEIJEIRO AMANTEIGADO    QUEIJARIA IRMÃO QUEIJEIRO

PRATA – QUEIJO DE MANTEIGA DE BÚFALA MACURANY   LEITERIA MACURANY

BRONZE – QUEIJO MANTEIGA – FROMELLE    ESCOLA DE QUEIJO – QUEIJOS NO BRASIL

CATEGORIA MISTA – QUEIJO DE MISTURA DE LEITES DE DIFERENTES ESPÉCIES

OURO – QUEIJARIA DINIZ QUEIJARIA DINIZ

PRATA – MONTEBORE      CASEIFICIO TERRE DEL GIAROLO

BRONZE – SAPUCAIA            BIO LEITE