{"id":1862,"date":"2026-04-16T08:41:09","date_gmt":"2026-04-16T11:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/expoqueijobrasil.com.br\/expoqueijo-abre-inscricoes-para-concurso-que-projeta-o-brasil-no-cenario-internacional-do-queijo\/"},"modified":"2026-05-11T22:27:06","modified_gmt":"2026-05-12T01:27:06","slug":"expoqueijo-abre-inscricoes-para-concurso-que-projeta-o-brasil-no-cenario-internacional-do-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expoqueijobrasil.com.br\/fr\/expoqueijo-abre-inscricoes-para-concurso-que-projeta-o-brasil-no-cenario-internacional-do-queijo\/","title":{"rendered":"ExpoQueijo ouvre les inscriptions pour un concours qui projette le Br\u00e9sil sur la sc\u00e8ne internationale du fromage"},"content":{"rendered":"

Arax\u00e1 International Cheese Awards 2026 va r\u00e9unir des producteurs de divers pays et aura des places limit\u00e9es<\/p><\/blockquote>\n

Les inscriptions sont ouvertes pour le Arax\u00e1 International Cheese Awards 2026, consid\u00e9r\u00e9 comme le plus grand concours de fromages des Am\u00e9riques et l’un des plus importants du secteur sur la sc\u00e8ne internationale. La comp\u00e9tition fait partie de la 6\u00e8me \u00e9dition de l’ExpoQueijo Brasil et se tiendra du 25 au 28 juin, au Grande Hotel Termas de Arax\u00e1 (MG), r\u00e9unissant des producteurs artisanaux du Br\u00e9sil et de plus de 20 pays.<\/p>\n

L’organisatrice de l’\u00e9v\u00e9nement, Maricell Hussein, souligne le caract\u00e8re global de l’\u00e9dition et les attentes de croissance. \u00ab La projection est d’avancer encore plus par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes. Nous avons maintenu la limite de mille inscriptions et nous avons d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 cette ann\u00e9e un int\u00e9r\u00eat accru de la part des producteurs internationaux, ce qui renforce l’\u00e9change et rend la comp\u00e9tition encore plus pertinente \u00bb, affirme-t-elle.<\/p>\n

Les inscriptions doivent \u00eatre effectu\u00e9es jusqu’au 30 mai, exclusivement sur le site officiel de l’\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

Crit\u00e8res<\/h3>\n

Les producteurs peuvent inscrire leurs produits dans l’une des 47 cat\u00e9gories disponibles, selon les crit\u00e8res d\u00e9finis dans le r\u00e8glement. Seuls les fromages ayant une habilitation sanitaire du pays d’origine peuvent participer.<\/p>\n

Le concours b\u00e9n\u00e9ficie de la curatelle technique de l’EPAMIG \u2013 Institut de Laiterie C\u00e2ndido Tostes et utilise un syst\u00e8me propre de jugement, avec une \u00e9valuation \u00e0 l’aveugle r\u00e9alis\u00e9e par des experts nationaux et internationaux. Les fromages sont analys\u00e9s sur la base de sept attributs sensoriels : aspect global, couleur, texture, odeur, ar\u00f4me, consistance et saveur.<\/p>\n

La comp\u00e9tition est divis\u00e9e en trois phases \u00e9liminatoires. \u00c0 la fin, des troph\u00e9es d’or, d’argent et de bronze sont d\u00e9cern\u00e9s dans chaque cat\u00e9gorie, en plus du prix maximum, le Super Or, destin\u00e9 au fromage ayant obtenu le score g\u00e9n\u00e9ral le plus \u00e9lev\u00e9 parmi tous les inscrits.<\/p>\n

Autres attractions<\/h3>\n

En plus du Concours International, l’ExpoQueijo Brasil 2026 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards \u2013 comprend une Foire Internationale des Affaires avec des stands qui valorisent la consommation de produits de l’agriculture familiale. Le Forum International d\u00e9veloppe un programme de conf\u00e9rences, de conf\u00e9rences et de tables rondes sur les innovations, m\u00e9thodes et pratiques pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 et ajouter de la valeur commerciale au fromage artisanal r\u00e9gularis\u00e9, parmi d’autres produits de la gastronomie rurale. Le village gastronomique et culturel propose une exp\u00e9rience sensorielle dans la d\u00e9gustation de fromages artisanaux harmonis\u00e9s avec d’autres d\u00e9lices de la cuisine r\u00e9gionale. Une union des saveurs et de la culture, avec de la musique live, des expositions et des expositions.<\/p>\n

ExpoQueijo Brasil<\/h2>\n

Principal \u00e9v\u00e9nement du segment en Am\u00e9rique, l’ExpoQueijo Brasil 2026 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards est reconnu et participe des principaux pays producteurs, attirant l’attention de la communaut\u00e9 internationale, des experts et de la presse. La rencontre dispose d’une grande structure mont\u00e9e dans la cour principale et dans les luxueux salons du Grande Hotel et Termas de Arax\u00e1, patrimoine culturel et historique du Minas Gerais.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, l’ExpoQueijo se tiendra du 25 au 28 juin et devrait avoir un impact positif dans divers domaines, tels que le tourisme, le commerce de d\u00e9tail, l’agriculture, la logistique, l’industrie alimentaire et des fournitures et les relations internationales.<\/p>\n

L’\u00e9v\u00e9nement est organis\u00e9 par Bonare Eventos. Il est en partenariat avec des associations de producteurs de fromages, soutenu par le Minist\u00e8re de l’Agriculture et de l’\u00c9levage, par l’interm\u00e9diaire de la Superintendance F\u00e9d\u00e9rale de l’Agriculture MG ; Gouvernement de Minas, par l’interm\u00e9diaire du Secr\u00e9tariat de l’Agriculture et de l’Approvisionnement et de ses affili\u00e9s Emater-MG, Epamig-ILCT et IMA, Secr\u00e9tariat de la Culture et du Tourisme de MG et la Mairie d’Arax\u00e1.<\/p>\n

 <\/p>\n

Service<\/strong><\/p>\n

ExpoQueijo Brasil 2026 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards<\/em><\/strong><\/p>\n

Date :<\/em><\/strong> 25 au 28 juin<\/p>\n

Lieu :<\/em><\/strong> Grande Hotel et Termas de Arax\u00e1. Rua \u00c1guas do Arax\u00e1, sans num\u00e9ro \u2013 quartier Barreiro, Arax\u00e1 (MG)<\/p>\n

Inscriptions jusqu’au 25\/05<\/em><\/strong><\/p>\n

Informations et r\u00e8glement sur : <\/em><\/strong>www.expoqueijobrasil.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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